在食品行业进行PLM（产品生命周期管理）系统定制化咨询时，需要重点咨询的以下五个内容，以便购买到合适的系统。

1. 系统需求分析与定制化方案

详细需求分析：明确企业当前的业务流程、数据管理现状、跨部门协作的痛点及未来发展规划。

定制化方案：基于需求分析，探讨PLM系统如何定制化以满足企业的独特需求，包括功能模块、数据接口、用户界面等方面的设计。

2. 系统功能与性能要求

核心功能：确保PLM系统具备数据仓库、文档和内容管理、工作流和任务管理、变更管理等核心功能，并支持食品行业的特定需求，如配方管理、批次追踪等。

性能要求：关注系统的稳定性、响应速度、处理能力等性能指标，确保系统能够高效运行并满足企业的业务需求。

3. 系统集成与协同能力

系统集成：了解PLM系统如何与企业的ERP、SCM、CRM等其他系统进行有效集成，实现数据的无缝交换和共享。

协同能力：探讨PLM系统如何支持跨部门、跨地域的协同工作，提高产品研发、生产、销售等环节的协作效率。

4. 数据安全与合规性

数据安全：询问PLM系统如何保障数据的安全性，包括数据加密、访问控制、审计跟踪等措施。

合规性：了解系统是否符合食品行业的法规要求，如食品安全法、广告法等，以及企业内部的合规政策。

5. 实施与售后服务

实施计划：明确PLM系统的实施步骤、时间表、资源需求等，确保项目能够按计划顺利进行。

培训与支持：了解供应商是否提供用户培训、技术咨询和后期软件升级支持等服务，确保企业能够顺利使用和维护PLM系统。

售后服务：询问供应商的售后服务体系、响应速度、问题解决能力等方面的情况，以便在后续使用过程中得到及时的支持和帮助。

综上所述，食品行业在进行PLM系统定制化咨询时，需要从系统需求、功能与性能、集成与协同、数据安全与合规性以及实施与售后服务等五个方面进行全面考虑和咨询。通过深入了解这些方面的情况，企业可以更加准确地选择适合自身需求的PLM系统，提高产品研发、生产、销售等环节的效率和质量。

随着全球市场的不断变化，希乐仑将继续引领PLM解决方案的发展，帮助客户实现更高效、更创新、更合规的产品管理。我们期待与更多的企业携手合作，共创卓越，共同开启产品生命周期管理的新篇章。